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五款绝佳的早餐,唤醒一天的元气

5月13日 回头爱投稿
  秋涛北路88
  早餐是一天美好生活的开场白
  一顿营养全面的早餐
  会让你元气满满,充满活力
  几款简单又有营养的早餐菜谱
  满足你从周一到周五
  工作日的早餐需求
  周一:蔬菜鸡蛋三明治
  食材:2片全麦吐司面包,1个无油煎蛋,2片西红柿,1片生菜叶,1片午餐肉
  做法:
  2片面包放入烤箱或者面包机中加热一下
  把鸡蛋煎熟,最好是无油煎蛋,切2片西红柿,1片午餐肉,再撕1片生菜叶备用
  将煎蛋、西红柿、生菜叶、午餐肉夹在2片面包中间
  最好不要放沙拉酱,因为沙拉酱的热量会超标。如果觉得没有滋味,在煎蛋的时候可以少加一点盐
  周二:南瓜酸奶
  食材:南瓜200克,酸奶1杯,燕麦适量
  做法:
  南瓜去皮,然后切成小块上锅蒸15分钟盛出备用
  燕麦洗干净,放入沸水中煮15分钟捞出备用
  酸奶倒入大碗中,将熟了的燕麦和南瓜搅拌在酸奶中就可以了
  周三:鸡蛋饼
  食材:2个鸡蛋,少许面粉、葱花、食盐、胡椒粉和油
  做法:
  鸡蛋打散,然后加入少许面粉、葱花、食盐、胡椒粉搅拌均匀
  准备一个平底锅,锅中放入少许食用油,油热后将鸡蛋液倒入锅中,小火摊成鸡蛋饼
  鸡蛋饼熟了之后就可以盛出来享用了,喜欢吃番茄酱的可以蘸着番茄酱吃,别有一番滋味
  周四:紫薯燕麦粥
  食材:紫薯1个、燕麦1勺、小米1勺
  做法:
  紫薯去皮洗净后切成小块,燕麦和小米混合在一起清洗干净;锅中加入适量清水,将燕麦和小米倒入锅中,大火煮10分钟
  将切好的紫薯放入锅中,转小火继续煮10分钟;然后盖上盖子再闷5分钟即可
  这样煮出来的粥,香甜软糯,也可以根据自己的喜好随意更换食材,比如红薯、南瓜、荞麦、黑米等等都可以
  周五:奶香鸡蛋羹
  食材:2个鸡蛋,1杯牛奶,温水适量,盐少许
  做法:
  鸡蛋打散,然后在牛奶中加入少许温水,鸡蛋和牛奶液的比例是1:1。5,搅拌均匀后过一遍筛
  将盛有鸡蛋液的大碗上套上一层保鲜膜,然后用牙签扎几个小孔;放入蒸锅大火烧开后,转小火蒸15分钟关火,先别着急开盖,焖5分钟之后开盖即可
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