9月吃螃蟹的季节，50块钱买了4只做干锅，个个肥美入味，儿子爱吃！
　　9月，又到了吃螃蟹的季节，只是这初秋的螃蟹着实不便宜，小个头的也得50块钱一斤，买了4只梭子蟹正好一斤，今天做个干锅尝尝鲜！
　　九月的螃蟹，自然是母蟹比较肥美，所以啊吃螃蟹得先学会挑螃蟹，挑螃蟹记住三点：
　　一、首先要保证螃蟹的鲜活，吐泡均匀有力，蟹身完整，蟹脚有力，蟹壳呈深色。
　　二、看蟹脐，蟹脐有3种形状，第一种是尖而长的三角状，那是公蟹，九月的公蟹没啥肉；第二种是大三角状，是介于公蟹与母蟹之间的小娘蟹，九月的小娘蟹还是比较肥美的；第三种是接近圆形，那是妥妥滴母蟹了。
　　三、还是看蟹脐的部分，如果蟹脐为透明状，这样的螃蟹比较空，没啥肉，若是蟹脐为深红色或者黑色，看起来非常饱满，这样的螃蟹肉多蟹黄多，超级肥美。
　　我今天买了4只小娘蟹，虽然个头小，但是个个肉多，蟹黄多，超级鲜美，搭配豆腐、芹菜、土豆和洋葱做了一锅干锅蟹，太香了！
　　【干锅蟹】
　　主要食材：梭子蟹4只，土豆1个，豆腐1块，芹菜3颗，洋葱半个，葱姜蒜适量，花椒适量，老抽2勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1勺，食用油适量，玉米淀粉适量
　　【具体做法】
　　1、螃蟹剪去两个大蟹脚，将腹脐扒开，再将蟹壳与蟹身分开，摘去两侧的蟹鳃，将螃蟹冲洗干净，再将螃蟹从中间一剁两半。
　　2、锅中倒入食用油，螃蟹露出肉的部分裹上玉米淀粉，入油锅煎至金黄，将蟹脚和蟹壳也煎一下。
　　3、用煎螃蟹的油煎豆腐，将豆腐煎至外皮金黄酥脆。
　　4、再将土豆切片倒进去翻炒至表面微焦。
　　5、锅中倒入食用油，倒入花椒、葱姜蒜炒出香味，孩子不吃辣就没有放辣椒和红油豆瓣酱，喜欢吃辣或者口味重的可以加入红油豆瓣酱、干辣椒或者火锅料翻炒，倒入芹菜和洋葱翻炒。
　　6、倒入煎好的螃蟹和豆腐，两勺生抽一勺老抽一勺蚝油小半勺白糖一勺胡椒粉搅拌均匀打入锅中，盖上锅盖小火焖5分钟。
　　7、最后倒入红椒翻炒均匀即可，不需要再加盐了，这样的咸度刚刚好。
　　这样做出来的干锅蟹，太香了，蟹黄都融到菜里面去了，鲜掉眉毛的节奏，喜欢吃螃蟹的一定要试试看哦！
　　我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！

肾结石的防治预防的方法和治疗的基本原则肾结石是一种常见病，尤其在广东，东莞可能是我国肾结石发病率最高的地方，肾结石堵塞尿道，引起肾绞痛，导致尿路感染甚至危害肾功能，严重的可导致肾功能衰竭，危害很大，那么，有没有什么……一加在印度与欧洲发布OnePlusNord25G中端机型39OnePlus已经正式宣布了Nord2，这是去年优秀的中端产品Nord的继任者。与之前一样，Nord2会先在欧洲和印度发布。8GB内存128GB闪存型号的价格从399英镑399……被人民日报海外版点名的景迈山为何如此值得发布时间：2020年07月20日08：53：00来源：人民日报海外版茶叶被称为影响世界的中国树叶。随着古代丝绸之路、茶马古道、万里茶道、海上丝绸之路传播到全世界，成……出现蛋白尿肌酐高血压高怎么办？中医1个方法，指标恢复正常肾脏的代偿能力非常强，人体很多毒素要通过肾脏排泄，当肾损伤比较轻的时候，一般身体没有什么症状表现。随着肾受损伤的加重，会进入不同的肾病期。一、肾病的发展过程1：肾单……9月吃螃蟹的季节，50块钱买了4只做干锅，个个肥美入味，儿子9月吃螃蟹的季节，50块钱买了4只做干锅，个个肥美入味，儿子爱吃！9月，又到了吃螃蟹的季节，只是这初秋的螃蟹着实不便宜，小个头的也得50块钱一斤，买了4只梭子蟹正好一斤，……采耳加盟店做采耳店要多少钱当今时代，随着人们生活水平的不断改善，和收入的增长，人们也都较为重视自身的健康，也愿意在养生保养和亚健康调理上投资。尤其是在城市中奋斗的中青年人，由于生活不规律、饮食上不注意、……农业农村部答复关于茶产业科技创新与绿色发展相关问题建议近日，农业农村部就全国人大代表建议加大财政扶持茶产业科技创新与绿色发展作出答复。关于将高标准茶园建设纳入中央及地方财政支持高标准农田建设范畴农业农村部将积极指导地方……六味地黄丸杞菊地黄丸知柏地黄丸，到底有何区别？该怎么选？最近一段时间，老张总是觉得腰膝酸软，浑身没力气，听朋友说可能是肾有些虚了，建议他买瓶六味地黄丸吃一吃，能够调理肾虚，改善不适。但是到了药店里，却对着一排名字差不多的药泛起了嘀咕……张根仙为什么十指连心是剧烈疼痛？它直比生孩子的疼痛如果你了解十指和心的关系，那么你就理解了十指连心的疼就是剧烈的疼痛，它直比女人生孩子的疼痛！十指连心是属于巨疼的一种十指连心的含义是什么？在百度汉语解释是：手指头感……早起毁一天？早上起床几点最合适？尽量别早于这个时间点导语：俗话说充足的睡眠是美好生活的开始。如果睡眠不足，会直接影响第二天的工作和学习，如果你每天保持8个小时的睡眠，你一生中大约有三分之一的时间会花在睡眠上，所以充足的睡眠对你的……手麻头晕头痛？你有没有想过是颈椎出了问题？手麻、头晕、头痛？你有没有想过是颈椎出了问题？冬天是颈椎病高发期。犯颈椎病后，怎么做才科学？颈椎病的10个级别一级：脖子酸痛、僵硬（建议抬头看看天花板，脖子后面是否……280为何紫砂泡普洱熟茶更好喝？家里泡熟普，怎么选紫砂？这是一个系列文章，关于泡好一壶熟普的若干细节，茶具的选择，是其中的一部分。之前说到醒茶，对于普洱茶来说，无论生茶熟茶，醒茶，都是非常重要的一个点。一杯茶好不好喝，醒……