WildFieldHealth健身增肌一天吃几个鸡蛋合适？

　　是日份营养物鸡蛋
　　今日你食左未啊？
　　今天小荒就来和大家分享鸡蛋应该怎么吃好呢
　　（满满干货，记得点赞收藏哟）
　　鸡蛋，虽然我们再熟悉不过，但是我们真的是全面了解吗！
　　鸡蛋：
　　是营养丰富、吸收利用率高、廉价、优质的动物蛋白质来源，
　　美国《健康》杂志称鸡蛋是世界上最营养的早餐，
　　富含人体必需的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等营养素。
　　首先，我们先来康康鸡蛋的营养物质吧
　　蛋白质
　　鸡蛋的蛋清中含免疫调节、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抑制胆固醇的吸收等活性蛋白。
　　如：溶菌酶、卵粘蛋白、降压肽等。
　　卵黄高磷蛋白能阻止金属离子氧化脂质，
　　不仅具有较强的抗氧化作用，
　　还对肝细胞的生长具有明显的促进作用。
　　脂类
　　鸡蛋脂质主要集中于蛋黄。
　　蛋黄含有丰富的亚麻酸、DHA等n3多不饱和脂肪酸，是人体所必需的。
　　鸡蛋中丰富的磷脂质大多为卵磷脂（血管清道夫），
　　有助于脑组织和神经组织发谢功能和免疫功能。
　　鸡蛋胆固醇含量（213mg枚）较高，约等于成年人需要量的15。
　　维生素
　　鸡蛋的维生素几乎全部集中于蛋黄。
　　其中维生素A、维生素D、硫胺素、核黄素、维生素B6、维生素B12等较为丰富。
　　蛋清中富含水溶性维生素（如维生素B2），
　　每人每天食入两枚鸡蛋可满足人体一天需要100的维生素B12、70的叶酸和88的VA。
　　矿物质
　　鸡蛋中含有P、Ca、Fe、K、Na、S、Mg、Se、Zn、Cu等丰富的矿物质。
　　其中，钙主要以碳酸钙的形式存在蛋壳中，蛋黄中的Ca含量比蛋白高6倍，
　　P含量高32倍，Fe含量高22倍，尽管Fe含量较多，
　　但每100g可食部分含Fe仅2。7mg。
　　鸡蛋的营养价值
　　其次，鸡蛋要怎么吃呢
　　鸡蛋的吃法
　　从营养的吸收和消化率的角度来考虑，
　　煮蛋为100
　　炒蛋为97
　　嫩炸为98
　　老炸为81。1
　　开水、牛奶冲蛋为92。5
　　生吃为30～50
　　可见，煮鸡蛋是最佳的吃法，细嚼慢咽，就更有利于消化和吸收。
　　对儿童来说，蒸蛋羹、蛋花汤则更为适合，
　　这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
　　营养学专家建议：鸡蛋以沸水煮57分钟为宜。
　　还需要注意：
　　a。不建议油煎鸡蛋，尤其是煎得过老的蛋，边缘会被烤焦，
　　鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，
　　这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。
　　b。茶叶蛋要少吃，因为茶叶中含酸化物质，
　　与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
　　常见的错误吃法：
　　生吃鸡蛋
　　生鸡蛋里含有的细菌会造成肠胃不适而引起腹泻。
　　饿着肚子吃鸡蛋
　　空腹吃鸡蛋，蛋白质就会被转化成热能消耗掉，降低了营养滋补的作用。
　　过量吃鸡蛋
　　如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担。
　　一般来说老人一天吃12个，孩子吃23个，孕妇与病人吃34个，
　　年轻人吃2个就可以，健身的朋友可以吃34个。
　　吃隔夜的鸡蛋
　　把鸡蛋和糖、豆浆混着烹饪
　　高温作用破坏鸡蛋当中的有益成分，
　　会对人体造成危害，建议等鸡蛋凉了之后再加糖。
　　好的，关键来咯，那健身人群要怎么吃鸡蛋？
　　鸡蛋可以说是物美价廉的增肌理想食物
　　一个鸡蛋约50克，含蛋白质7克，脂肪6克，蛋白中的蛋白质含量较多
　　而其他营养成分则是蛋黄中含得更多，
　　一颗鸡蛋能产生热量82千卡，其氨基酸比例非常适合人体生理需要，
　　极易被机体吸收且利用率高达90（整个鸡蛋水煮）以上。
　　鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B族维生素的含量很高，
　　也都是帮助肌肉生长的营养成分。
　　增肌之所以选择鸡蛋，无非看重的也是其中的蛋白质。
　　如果你实在担心吃太多鸡蛋会带来不好的影响，完全可以用其他食物替代。
　　其他优质蛋白质来源
　　可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类，
　　一般来说，动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高（氨基酸配比完整）。
　　优质的蛋白质可来源于：鸡蛋、奶制品、牛肉、瘦肉，鱼、虾、蛋类、乳清蛋白粉等
　　健身增肌每天要补充多少蛋白质？
　　根据自己的活动量来决定每日所需的蛋白质数量（克数），
　　计算方法就是体重的公斤数乘以0。8到1。8不等的蛋白质消耗系数：
　　对普通人来说，每天吃两个鸡蛋为宜，
　　对健身人群来说，可以每天增加到3～4个，主要目的在于补充蛋白质，
　　当然，如果锻炼者每天能从别的食物中获取蛋白质，
　　如牛奶、肉类等，每天也不需要吃这么多鸡蛋。
　　网上流传说，鸡蛋吃多了会增加肾脏负担、导致胆固醇偏高是有点夸张，
　　蛋黄中的卵磷脂实则是健康的脂质来源。
　　适当食用不仅不会造成胆固醇升高，还有益于软化血管，
　　不过前提是建立在合理的食用前提下。
　　每天1～2个蛋黄6～7个蛋白是完全不会对身体产生危害的～
　　大家可以有计划的吃鸡蛋啦！