转氨酶高的人不能吃南瓜？提醒若是想养肝，这3种蔬菜莫贪吃

　　转氨酶是肝功能检查当中的一项指标，对于肝不好的人来说，去医院进行检查时会格外关注这项指标，因为转氨酶的水平在一定程度上可以看出病情的发展如何。
　　转氨酶是肝脏正常运转过程当中非常重要的催化剂，也是肝脏健康的风向标，转氨酶存积在肝细胞当中，肝细胞出现炎症，中毒或者坏死，都会让肝细胞受到损伤。转氨酶释放到血液当中，会升高血清转氨酶。
　　对于转氨酶偏高的人来说，生活当中要注意饮食，这类人到底能不能吃南瓜呢？下面我们一起来了解一下。
　　01转氨酶高的人不能吃南瓜？
　　吃南瓜不会让转氨酶升高，但是吃太多南瓜会导致高胡萝卜素血症，同时还会让手脚和面部的皮肤发黄，但是化验肝功能胆红素都在正常范围之内。对于这种情况不需要治疗，只要停止食用南瓜之后就会好转。
　　02hr提醒：若是想养肝，这3种蔬菜莫贪吃
　　1、没熟透的西红柿
　　北方地区有铁皮柿子，这个品种的柿子颜色是青色的，有些是暗紫色的。对于这种西红柿是可以直接吃的，如果不了解的话有可能会买到没有成熟的西红柿。
　　没有成熟的西红柿也是青色的，其中可能还有龙葵素，这是一种有毒物质，对于肝不好的人尽量不要吃，因为肝脏的作用是代谢毒素，所以常吃会对肝脏造成损伤。
　　2、霉变生姜
　　生姜是厨房中常见的食材，常吃生姜具有驱寒的作用，在炒菜或炖鱼时放几片生姜，能够增加食物的美味。
　　在储存生姜时，最好将生姜放进冰箱里进行保鲜，因为生姜霉变之后会产生毒素，吃了霉变的生姜会降低免疫力，还会增加肝脏的负担，所以想要养肝，不要吃霉变生姜。
　　3、无根豆芽
　　无根豆芽相对于有根的豆芽来说，口感上更加爽脆，制作时因为不需要摘根，所以也更为方便，无根豆芽是不正常发育而来的。
　　无根豆芽需要在豆芽幼苗的时候喷洒化学物质，抑制豆芽根部的正常生长发育，但是会让豆芽中的营养物质遭到破坏，化学物质还会残留在豆芽内。
　　如果经常吃无根豆芽，会间接摄入过多化学物质，肝脏是解毒的器官，化学物质需要肝脏进行分解代谢，所以会影响肝脏的健康。
　　03hr转氨酶偏高，该如何预防？
　　如果转氨酶升高，肝功能可能会受到影响，肝脏的新陈代谢水平和解毒功能也会减弱，同时还会影响到消化道运动，导致恶心反胃，食欲下降，呕吐腹胀，全身乏力等不良症状。
　　此时一定要引起重视，不然会带来严重的后果，如果是病毒性肝郁引起的，说明肝脏出现了炎症，若不及时尽快解决，容易出现先肝纤维化，导致肝硬化和肝癌。
　　所以需要及时去医院检查，然后积极进行干预，早日恢复身体的健康。肝脏对我们身体来说是非常重要的，所以大家平时要保护好肝脏。想要保护肝脏，生活当中可以多吃一些养肝的食物，避免食用伤肝的食物。