居家1号饭癌症患者太缺蛋白质了

　　蛋白质这个名字，我们没人会觉得陌生，因为人体几乎所有组织和器官都是由蛋白质构成。人体目前有两万多种可以发现且命名的蛋白质，这些蛋白质彼此调节，携手发挥巨大的生理功能。
　　我们在生活中也少不了听到各种各样补充蛋白质的词汇，这个高蛋白你要多吃点这个是动物蛋白，那个是植物蛋白想补蛋白质就得靠蛋白粉。
　　像肿瘤患者，他补充蛋白质要比正常人多得多。一方面，肿瘤的生长需要大量的蛋白质，而且肿瘤是个会偷电的家伙，他非常狡猾地从人体的血管当中偷出几根电线来偷偷供自己用。
　　因此，很多中老年朋友会发现自己莫名其妙地就变苗条了，明明自己也没少吃，也没多运动，但是瘦得却非常快。一经医院体检，才发现是身体里长了瘤子。
　　那么瘤子吃掉人体的营养之后，人体自然就会相对缺乏蛋白质了，而且很容易出现免疫力下降，身体乏力的症状。
　　这个时候，人体更需要补充充足的蛋白质，来保持足够的抵抗力。
　　美国癌症协会推荐的优质蛋白质来源包括：鱼、家禽（鸡、鸭、鹅）、红瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉等）、鸡蛋、低脂奶、坚果、大豆以及大豆制品。
　　那么最重要的问题是，肿瘤患者吃多少呢？
　　既然说肿瘤患者最缺蛋白质了，我使劲吃行不行？一天吃多个鸡蛋，外加上吃大量的蛋白粉，这样可否对身体好呢？
　　大量的蛋白质摄入，首先会加重肝肾的负担，如果蛋白摄入量过高，远远超出了人体的需要量，先从肾脏过滤，尿液中就会出现大量的蛋白质，其次会加重身体各个脏器的负担，因为蛋白质代谢所产生的废物尿素氮需要在肝脏中合成尿素排出体外，如果排出的速度赶不上生成的速度，人体可能会出现骨质疏松、动脉硬化等问题。
　　我们的身体需要的蛋白质数量是有限的。一般正常人建议每公斤体重摄入蛋白质数量是1。01。2g，但是肿瘤患者以内还存在肿瘤的消耗，因此每天每公斤体重需要摄入12g蛋白质。
　　例如：一位65公斤体重的患者，每天需要蛋白质的含量大约在65130g，才可能让患者抵挡住化疗带来的营养不良的风险。
　　常见食物的蛋白质利用率：
　　假如你吃了100（2两）猪肉，那么蛋白质的摄入量19（100g食物内蛋白质含量）68（蛋白质利用率），也就是13克。
　　类似的，如果你中午吃了2两鱼肉、2两米饭、2两黄豆芽、1两鸡胸肉，那么获得蛋白质的含量就是26g5。6g10g11。543。1g，一顿午饭基本就达到了最低量（65130g）的一半以上，再加上早饭和晚饭，以及加餐，很容易达到身体需要量。