十九届农交会村子里很多蔬菜种植户，每天都要到集贸市场上去出售自己家里种植的蔬菜。有时候家里的蔬菜采摘量少，或者某种蔬菜俏销又缺失，往往到蔬菜贩子手上批发一些大棚菜或无土栽培蔬菜来补充一下。他们在长期卖菜过程中，却都发现，自己家里种植的蔬菜非常俏销，而补充来的外地蔬菜，怎么卖也没有很多人购买。这究竟是什么原因？种植户们都非常不理解。
　　带泥土的蔬菜非常俏销原因之一。消费者认为，这种蔬菜是种植户刚刚从地里采收来的，来不及处理蔬菜上带的泥土，说明比较新鲜。蔬菜无泥土，说明收获时间过长，农村俗话说泥干自落，带泥土的蔬菜，采收时候过长，泥土自然落掉了，说明蔬菜不新鲜。这是农村蔬菜种植户带泥土的蔬菜俏销的一个重要原因。
　　带泥土的蔬菜非常俏销原因之二。消费者认为，蔬菜上带有泥土，说明这蔬菜是农民自己在土地上种植的，大多是露天菜地种植的，品质要比大棚种植的要好。露天种植的蔬菜，一般是普普通通的种植户，缺少高科学手段，使用的化肥、农药、除草剂以及植物生长调节剂用量都要少得多，蔬菜的品质程度、健康程度和安全性都要良好得多。因此，消费者都喜欢购买带泥土的蔬菜，是俏销的另一个重要原因。
　　带泥土的蔬菜非常俏销原因之三。现在市场上有很多出售的蔬菜是从温室大棚里或无土栽培场里拿出来的蔬菜，都是通过专业蔬菜栽培技术人员种植出来的，都是利用高科技，使用化肥、农药、植物生长调节剂等等大量的化学物质培育出来的蔬菜。自然蔬菜体内所含的对人体有危害的物质，要比农民在露天土地上种植的蔬菜，含量要高得多。现在，消费者都需要绿色健康安全的蔬菜，都喜欢普通农民用传统种植方法种植的蔬菜，才让他们买得放心，吃得安心。这就是菜农们说的，带泥土的蔬菜非常俏销，而增补进来的干干净净的蔬菜没有人愿意购买的重要原因。
　　总而言之，农民在集贸市场上出卖的带有泥土的蔬菜，非常俏销，消费者认为是农民自己在土地上种植的新鲜优质蔬菜，非常健康安全，而干干净净的蔬菜，消费者认为是蔬菜温室大棚或无土栽培场里种植的蔬菜，失去了食用的健康性和安全性。
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