卡路里减至最低可快速减肥瘦身？这4大误区请您坚决避免

　　本期导读：饮食热话卡路里减至最低可快速减肥瘦身？4大饮食谬误一文看清
　　卡路里减至最低可快速减肥瘦身？这4大误区请您坚决避免！冻龄，是一种可以学习的生活方式。作者PamChan以50岁之龄，毫无保留地分享自身在减肥、减脂的健身路上的故事。
　　4大饮食谬误
　　谬误1：将卡路里减至最低可快速减磅
　　因为正常人是不可能一辈子少吃，而且挨饿久了很容易因压抑过度而造成暴饮暴食，暴食后的内疚感又会令你进入另一超低卡路里的饮食；这样两极化的饮食模式只会搞乱身体的正常运作，等到一正常吃也就马上胖起来，通常会增加脂肪！
　　其实那些极低热量的饮食法，后果跟饿肚子是一样的，最后都会胖回来，还给你更多的肥！如果能一直吃极小量，那变相是一种饮食病态，即厌食症，那是极度危险的病症，必须尽早找医生治疗。
　　谬误2：标签写有低脂或减脂的都是健康
　　而减脂是指食品比原本同样的食品减脂最少25。
　　所以这种食品所含热量（卡路里）可能跟正常食品一样或更高。
　　现在也有不少食品写上低糖，所以找来两款同样净重65克的蛋糕作比较。
　　低糖蛋糕
　　能量：211千卡；蛋白质：6。4克；总脂肪：5。5克；饱和脂肪：1。4克；碳水化合物：34。2克；糖：0。5克
　　正常蛋糕
　　能量：202千卡；蛋白质：5。3克；总脂肪：4。7克；饱和脂肪：1。2克；碳水化合物：34。6克；糖：19克
　　备注：比较之下，可见低糖产品虽然含糖比正常产品低，但其卡路里竟比正常产品更高，其中主要是因为增加了脂肪。
　　谬误3：吃饭会肥，所以减肥就要戒饭
　　不少人为了减肥会戒吃，或尽量减少摄取淀粉质，包括米饭、面食及面包等。事实上，缺乏碳水化合物可能会导致头痛、便秘及肌肉流失等问题，建议一般人一天内总卡路里应摄取5560碳水化合物，以维持身体热能及肠道健康。
　　有一个详细医学报告（EuropeanSocietyofCardiologyCongress）发表有关过低碳水化合物摄取与死亡率的直接关系，此报告开始于1999年进行，当时有24，825位人士经过约6。4年追踪，接着有450，000人士并经15。6年追踪而得出结果。
　　总括结果是，食用极少碳水化合物的人，其死亡率高过进食极高碳水化合物的人达32，死亡原因其中包括心脏病及脑血管疾病等。
　　除了以上较为严重的问题外，不吃或进食极少淀粉质，热量不足，使身体很容易会以蛋白质来作燃料，长期下去只会流失肌肉及导致营养不良；
　　所以一定要吃碳水化合物，但要选择吃优质的，即是复合型的碳水化合物，例如糙米、番薯、南瓜、芋头、豆类、全麦类，这些都是非常好的复合性碳水化合物。懂得选择可令减脂事半功倍之余，身体也健康。
　　谬误4：想要好身形就要吃鸡胸肉及西兰花
　　很多人一听到如健身要吃得健康，就要吃无皮白烚或者清蒸鸡胸、鱼柳与西兰花等等，这思想实在太过时了。
　　其实健康食物选择繁多，我之后也会介绍一些餐单给大家作参考。无论你是在减重减脂，或是想追求健康体魄，食物营养都是帮助你达标的重要因素。只要吃得对，不但可以帮助减体脂，更有助于增强身体抵抗力。