正月十五吃元宵，是我们的传统习俗。今天就是元宵节了，每个家庭或多或少都会准备一些元宵汤圆来庆祝。从营养学来看，糯米皮加上豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅或肉、菜等咸馅，属于高糖分、高能量的食品。不过吃元宵或者汤圆对于痛风患者来说是有些饮食禁忌的，过多的摄入脂肪，显然是不利于病情控制的。
　　早餐不宜吃
　　元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。
　　这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
　　不能多吃
　　除了早餐不适合吃元宵外，最好也别把元宵当正餐，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点元宵还可以，但每次吃个一、二两也就足够了。
　　在吃元宵的同时，不能再吃其它含糖高的食品；还要减少其它主食的摄入，一般来说是吃三个元宵就要减去半两主食。因为元宵中含有大量的糖分和猪油，高油脂食物会影响尿酸的排泄，过多摄取这些食品会增大痛风发作的风险。痛风容易导致代谢紊乱，很多痛风患者血糖、血脂偏高，这种情况下，摄取此类食物应更加小心。
　　夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵，否则如前面所说，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。吃过元宵后最好活动两小时以上再睡觉。
　　别忘喝汤
　　经水煮，元宵中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃元宵不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。
　　不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸元宵，可以在汤里放些蔬菜等，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。
　　元宵不宜与肉类或酸性食物同食
　　由于元宵的馅料多以糖及果料为主，再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油，因此含有很高的热量。
　　在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。
　　昨天比较忙，今天虽然今天是正月十六，俗话说得好，没过正月都是年，希望这篇科普对您有用！
　　部分素材来源丨医学网、青年医生

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