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如何提升身体,对蛋白质的吸收能力?

2月10日 海岸线投稿
  文莫比富momo如何提高身体对蛋白质的吸收能力?
  身体的健康,体质的强弱,健康的程度,免疫的高低,与身体蛋白质的含量质量成正比。
  因为,整个身体构建的核心基础就是:蛋白质。如同砖头是构成一橦房子的主体,其质量好坏,就决定整橦房子的质量一样。在饮食当中,判断一样食物质量的好坏,往往就取决于,该食物的蛋白质含量。包括二个方面:
  一是该食物的蛋白质含量,含量越高,其营养价值就越好。如豆类蛋白质含量38左右,猪肉蛋白质含量18左右,鸡蛋蛋白质含量13。
  二是该食物构成蛋白质的氨基酸种类是否齐全,是否含有人体必需要的10种必须氨基酸,其构成比例是否接近人体的需要。
  如果一种食物,其蛋白质含量高,且氨基酸种类齐全,比例接近人体需要。那这种食物的营养价值就很高,就是非常好的食物。其消化吸收率就相对高很多。
  那提升身体对蛋白质的消化吸收能力?取块于什么呢?分为三个方面:
  a:前提就是选择蛋白质含量高,质量好的食物。如:鸡蛋,虾,奶,鱼,榴莲,或不同食物的组合以提高蛋白质的含量与质量。
  这是提高身体吸收蛋白质,获得蛋白质的前提条件。如果你选择摄取的食物蛋白质含量低,质量差,就淡不上提升身体对蛋白质的消化吸收。
  b:蛋白质的消化吸收程度。选择蛋白质含量高,质量好的食物,并不代表吃进来后,其消化,吸收就一定好。
  还要看蛋白质在肠道的消化,吸收程度。而蛋白质类的食物吃进来,消化的程度,接着吸收的程度,主要取决于:
  胃的蠕动力强弱。
  胃酸分泌是否足够。
  胰蛋白酶,肠液分泌是否足够。
  小肠绒毛,粘膜组织的健康程度,其抓取吸收氨基酸,双肽的程度。
  c:蛋白质的生物利用率。食物中的蛋白质,需要在消化系统分解成为氨基酸状态才能被吸收。
  即通过分解代谢吸收进来的氨基酸(蛋白质),被身体,重要是肝脏生物利用的程度。即合成代谢,合成身体需要蛋白质的程度。
  这是最后一步,决定评价食物中蛋白质被人体吸收利用的程度。国际上用PDCAAS蛋白质校证氨基酸记分,来评价。
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