夏天闷热
　　家人容易没胃口
　　来一点酸酸甜甜的汤汤水水
　　可以让胃口大开
　　这道番茄鳕鱼汤不仅可以开胃
　　营养也特别丰富，适合长个子的小孩吃
　　快来看看怎么做的吧番茄鳕鱼汤
　　做法
　　主料
　　鳕鱼
　　辅料
　　番茄、豆腐
　　调味料
　　柠檬汁、淀粉、料酒、黄油、蒜、番茄酱、生抽、白糖、胡椒粉、盐
　　做法
　　1、鳕鱼取出，厨房纸巾吸干水分。
　　2、柠檬汁、淀粉、料酒调和拌匀后，腌制鳕鱼。
　　3、腌制鳕鱼的时间里，烫番茄去皮，并且把番茄切成很小的丁。并且切好蒜泥，豆腐也切片。
　　4、腌制大概半小时后，把鳕鱼去皮、剔骨，切成块。
　　5、无水平底锅小火热锅，放入黄油，保持小火放入蒜泥，待蒜泥出蒜香后，煎鳕鱼块。煎到金黄后盛出。
　　准备材料
　　煎鳕鱼
　　6、全部煎完后，锅子也不需要洗，锅里还剩一点油的话，就不用补了，油几乎没有的话就再补一点点的黄油进去，下番茄丁炒制。番茄丁煸炒至出汁水后倒入两勺番茄酱。继续炒制。番茄丁会因为继续炒制而出汁更多。炒制到你觉得番茄丁也不是很有明显的丁的形状了，就能加开水啦！
　　7、加入开水煮开后，以生抽、白糖、盐、胡椒粉再调和下口味，最后放入事先煎好的鳕鱼块和事先切好的豆腐片即可！
　　这样一款美味的番茄鳕鱼汤就做好了
　　大家做完可以反馈回来交作业哦

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