盘点河南4大名酒,每一款口感都相当不错,可惜知道的人却不多 正所谓:无酒不欢。 现在的白酒市场百花齐放,想要真正地站稳脚步,只有品质靠得住才行,不能知名提高了,酒质却下降了。 而河南很多的白酒,虽然没有什么知名度,但是酒质,还是值得称赞的。 今天就盘点一下河南4大名酒,每一款口感都相当不错,可惜知道的人却不多。 一、宝丰酒(国色清香珍藏级30) 酒精度:46,500ml 外观是以红色为主打色,看起来非常的喜庆,适合婚宴用酒。 它以贮藏30年的白酒作为基酒,利用传统的清蒸二次清酿造工艺调制而成的。 酒体无色透明,闻起来香气清新,其中菠萝香突出,略带生涩的蜜糖和奶油香。 口感醇厚绵柔,小抿一口,有清甜的感觉,香气饱满,在口中慢慢绽放,可谓是酒香四溢,即便几分钟之后,香气都不消散。 二、张弓酒52 张弓酒的酒生,可谓是一波三折。 以前的知名度很高,可是现在大大不如从前,但是质量依旧值得夸赞,百分百纯粮食酒酿造的。 属于传统口感的一款白酒,在河南一带备受广大老酒鬼的喜爱。 原料使用的是豫东特有的强筋小麦,颗粒饱满,蛋白含量高,是酿酒的最佳原料之一。 酒体无色透明,清澈明亮,口感醇和甘润、饱满细腻,入口无比的甘冽,饱满细腻,余味悠长。 三、杜康酒 何以解忧?唯有杜康。 杜康酒的历史可谓是非常的悠久了,就连大名鼎鼎的曹操都为之折服。 而这个杜康酒,和白水杜康并不是同一款酒,杜康酒是河南省的,而白水杜康是陕西省的。 原料采用的是优质的高粱、小麦、酒泉的水源,在高温下用香泥封坛封窖,进行发酵。 酿出来的有一种天然的香味,口感香醇绵柔,入口清甜甘冽,有一种淡淡的清香,闻起来香味怡人。 四、宋河粮液 众多酒友对它的评价都是:名牌没落了,但是酒质并未没落。 建厂于1968年,居淮河名酒带的中心,这里有优质的地下矿泉水,含有丰富的矿物质。 原料是优质的高粱和小麦,利用传统的酿造工艺,发酵而成的。 酒体微黄明亮,口感醇厚绵柔,入口绵甜,酱香浓郁,喝完之后,口中非常的净爽。 除了河南省这些知名度不高的白酒,国内还有很多不出名的纯粮好酒,就比如下面这2款白酒,百分百纯粮食酿造的。 一、君中元私藏酒 十年陈酿,酿造人曾传政,是茅台老厂长李兴发的弟子。 秉承着老一辈的思想,认为酒香不怕巷子深,将所有的成本都投入到了提升酒质上,并没有进行广告宣传,不想让老百姓为广告买单。 导致它没有什么名气,但只要是喝过的酒友,无一不夸赞它的酒质,经常成箱地往家搬。 原料用的是优质的糯高粱、小麦、水,经过1年的发酵周期,再陈放十年的时间,才会走向市场。 酒体:酒体饱满,颜色微黄,挂杯厚。 酒香:酒香扑鼻,有浓郁的酱香,细闻之下,还略有微酸。 口感:口感醇厚顺滑,幽雅细致,入口微酸,净爽回甘,酒液在口中萦绕,可以感受到纯正的酱香在口中爆开,如同喝了琼浆玉液一般,余味悠长,细腻口感让人久久不能忘怀。 二、红花郎 红花郎和青花郎,可以说是姐妹酒。 而它的定位是中端人群,价格相差两倍,口感上也各有千秋。 酒体醇厚,微微泛黄,清澈明亮。 闻起来有一股淡淡的焦香,入口前味浓郁,焦糊香突出,香味穿透性强,爆香十足,但是余味略有不足,很快就没有什么香味了。