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食物过敏是怎么回事?

8月24日 相见欢投稿
  多喝点儿牛奶,补钙,又能补充蛋白质。
  番茄里的番茄红素能抗癌,多吃点儿。
  葡萄柚维生素C含量高,养颜又美容哦。
  虾有补充营养,延缓衰老之效。
  相信很多人在生活中都会听到这样或那样的健康膳食建议,但是,真正吃起来却不一定是那么回事,有的人喝了牛奶会腹泻不止,有的人吃了番茄、葡萄柚就会起疹子,有的人吃了虾之后嘴巴肿得跟香肠一样而这一切,都是食物过敏在作怪。
  许多人对食物过敏的印象是皮肤起疹子、痒痛、红肿或上吐下泻,实际上,除了这种来势汹汹的急性过敏反应,还有一种慢性过敏,会造成偏头痛、关节疼痛、自闭症、红斑性狼疮等,很多人会因为症状不明显而忽略了它,造成身体长期处于慢性炎症的状态。事实上,任何食物都可能成为慢性食物过敏原,产生的症状很多样化,严重的可能会导致慢性疾病。
  如果你的身体出现了以下几种情况,就要当心自己是不是有食物过敏了:
  1。曾经因为吃某种食物而全身起疹子、发痒、呕吐、头痛、气喘等。
  2。家族中有人是过敏体质者,如过敏性鼻炎、类风湿性关节炎等,可能是食物过敏的高危险人群。
  3。皮肤经常莫名起疹子
  4。经常性的眼睛水肿。有人常误以为是睡前喝太多水所致,但也可能是因为食物过敏所造成的反应。
  5。长期鼻塞。有些鼻塞是因吸入环境中的过敏源所致。许多耳鼻喉科医师通常会使用抗组织胺或类固醇做抑制性的治疗,这些药物反而会造成肠道黏膜的破坏,事实上,有些鼻子的过敏系由食物所引起,因此,长期鼻塞应搞清真正的过敏源为何,才能对症下药。
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