别再称山茶油为东方橄榄油了，拒绝西化，请叫他中国国油

　　不知从何时起，西化的风潮愈演愈烈，仿佛只要冠以相关联的西方元素，我们的产品就有了与众不同的优越感。于是，茶油不可免俗地被称作东方橄榄油。
　　如果了解下茶油的历史及它身上承载的中国文化，相信一定会拒绝这样的西化称呼，而自豪地喊出它的另一个名号中国国油！
　　何以冠国
　　相关数据显示，中国人每年要消费超过三千万吨的食用油，涵盖大豆油、菜籽油等十几个品类。茶油在其中所占分量并不是最大的，但它凭什么被誉为中国国油？
　　茶油被誉为国油是因为它的三个特征！
　　1。茶油几乎为中国独有、特有
　　根据科普中国上的资料显示，油茶，俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物，全球油茶籽油产量的90以上来自中国，因此，作为世界四大木本油料植物，油茶树又叫东方树。
　　2。茶油在中国有两千多年的食用历史
　　早在公元前100多年即汉武帝时期，中国就开始栽种油茶树了，油茶树常年绿郁葱葱，饱受阳光雨露，云雾雪霜，尽吸日月之精华，不仅味美更是营养，民间也有月子油、长寿油、益智油、液体黄金之美誉。
　　3。茶油曾是皇封御膳的千年上品
　　历史上，茶油曾是古代皇家的皇封御膳用油，并被封为御膳奇果汁，益寿茶延年。享有茶油是一种身份的象征，更是健康的代名词。
　　《随息居饮食谱》对茶油赞誉有加，茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。
　　《本草纲目》记载：茶油性寒凉，味甘平，有润肠通便，清热化湿，润肺祛痰，利头目。
　　《纲目拾遗》记载：茶油可明目亮发、润肠通便、清热化湿、杀虫解毒。
　　何以成冠
　　随着人民生活水平的不断提高，食用油的营养价值越来越得到重视：橄榄油一直因其营养成分被认可，而茶油的价值也不断被发掘。
　　中国疾控中心营养与食品安全研究所的研究显示：茶油与橄榄油的成分非常相似，橄榄油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量为7590，茶油中含有的单不饱和脂肪酸（油酸）高达8597，比橄榄油高出近7个百分点，是各种食用油中的冠军。
　　那么，油酸起什么作用呢？人民日报曾报道：营养界把油酸称为安全脂肪酸，油酸的含量多少，是评定食品品质的重要标志。此外，茶油还含有橄榄油中没有的特定生理活性物质山茶甙和茶多酚，它们对降低胆固醇、预防心脑血管疾病和抗癌有明显作用，调查发现长期食用茶油的人患乳腺癌，结肠癌和直肠癌的发病率非常低。
　　人间奇珍，液体黄金，茶油凭借超强实力不仅在国内备受追捧，在国际亦是美名远播。它是国际粮农组织首推的健康型高级食用植物油，美国卫生研究院营养合作委员会主席西莫奥普勒斯博士认为，目前全世界完全符合国际营养要求的保健油只有中国的茶油，其次比较接近的是橄榄油。