文羊城晚报全媒体记者余燕红
　　通讯员阚文婧魏彤
　　有超级抗癌食物吗？能饿死肿瘤细胞吗？广州医科大学附属肿瘤医院临床营养科副主任黄瑜芳称，临床上常会被问及能否用饮食来对付肿瘤的问题。
　　其实，是没有的！想降低患癌风险，最好将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上。
　　图视觉中国问题1：有超级抗癌食物吗？
　　没有！没有任何证据表明单独的某种食物可以治愈或预防疾病。饮食的主要目的是帮助我们促进健康而非治疗疾病。食物中含有成千上万种营养成分，最健康的饮食模式应是一个整体方案，而不是单一的食物或膳食补充剂。
　　很多患者在发现肿瘤之后，会大量食用某种超级抗癌食物，如草莓、大蒜、绿茶等，想通过这种方法达到控制肿瘤的目的。然而，真正的超级抗癌食物根本不存在，这种做法很可能导致饮食营养失衡，反而得不偿失。
　　关注膳食结构对预防癌症确实有效，比如在平衡膳食的基础上食用大量且品种多样的蔬果，而并非某种特定的蔬果。
　　要想降低患癌风险，最好将重点放在养成长期健康的饮食生活习惯上，如平衡膳食、不吸烟、坚持运动、将体重控制在正常范围内和少饮酒等。问题2：不吃饭能饿死肿瘤细胞吗？
　　有人认为：不吃东西可以让肿瘤细胞没有能量生长，从而饿死肿瘤细胞。然而，饿死肿瘤细胞不是简单不吃饭就能做到的。因为肿瘤细胞也是人体的一部分，只不过它可以无限增殖，并和体内正常细胞争抢营养，即使不吃不喝，它也会消耗机体储存的营养。
　　而普通的饥饿疗法不仅饿不死肿瘤细胞，还可能会造成机体营养不良，影响机体正常细胞的功能，造成体能及免疫力下降，加速疾病恶化。
　　然而，科学家们也在想方设法在不影响正常细胞功能的前提下饿死肿瘤细胞，如通过一些抑制血管细胞增殖的药物抑制肿瘤周围血管增长，以切断肿瘤细胞的营养供应。
　　另外，也有研究期望通过不平衡氨基酸饮食或生酮饮食来饿死肿瘤细胞。但是，目前这些方法多数还在研究阶段，需要更多的研究来证实。
　　肿瘤患者切记，肿瘤细胞通过简单不吃饭是不会被饿死的，对于临床上的一些新的治疗方法，建议应该遵医嘱，配合好医生的治疗，才有可能获得较好的治疗效果。

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