2021牛年7月11日已经入伏，天气也进入一年当中最热时期。那么今年三伏天有多少天呢？在这期间我们又应该在饮食上注意些什么呢？今天小编我就和大家分享一下我的认知。
　　每年入伏时间可不是固定的，而且天数也不完全一样。有句俗语夏至三庚入伏，就是根据天干地支算法得出的。这样看来，由于年份不同，三伏天的天数也是不一样的。
　　今年三伏天从7月11日开始入头伏，8月19日结束，历时40天。其中头伏10天，中伏20天，末伏10天。
　　那么三伏天该注意点什么呢？
　　一是要有愉快的心情。天气炎热，人易上火，应该静下心，心静自然凉。遇事不上头，笑对生活，笑对天气，保持快乐的心情，你的世界就是凉爽的。
　　二是注意防暑。除了保持愉快的心情外，防暑也非常重要，尽量不要在太阳直射时到室外，或减少室外活动时间。必须要在室外也要作为防晒防护，打伞，穿防晒衣，涂防晒霜等，多喝水，喝清热去火的绿豆汤，凉茶都可以。
　　三、注重伏天饮食。俗话不是说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这是民间总结的三伏天饮食俗语。
　　其实，三伏天饮食还是有很多的。除人们爱吃的饺子面条烙饼外，还可以一面多吃，例如凉面、拌面，冷面等，夏季吃起来清凉爽口。
　　三伏天酷热天气，还要多吃一些新鲜蔬菜和瓜果，特别是带苦的蔬菜，如苦瓜、苦菜、莴笋等蔬菜，还有黄瓜，西红柿，另外，西瓜、桃子、葡萄等水果也都适合三伏天食用。
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