节前注意这五点，保证肠道健康

　　距离春节还有不到一个月的时间了，而天气也是一天比一天冷、一年之中最寒冷的时候即将到来。
　　在冬季，人体对于能量的需求会比其他季节更大。由于季节的关系，我们会不由自主地吃得更多、活动得更少。节前这些不健康饮食行为，你中枪了吗？
　　年底和春节，又总是大家聚会频繁、聚餐密集的时间段。家人朋友相聚，又是临近节日，难免饮食油腻、暴饮暴食、大吃大喝。
　　这些不健康饮食行为很容易给胃肠道带来负担，引发腹胀、腹泻、消化不良、肠道菌群紊乱等。此外，长时间吃动不平衡，还会增加超重、肥胖，进而增加三高的患病风险。肠道是保证营养吸收的重要消化器官
　　肠道是消化器官中最长的管道，是人体消化食物、吸收营养素和排出食物残渣的重要器官。成年人肠道内居住着约2公斤的肠道细菌，这些细菌与人体健康息息相关。
　　肠道中的菌群分为有害菌、有益菌、中性菌三类，正常情况下三类菌维持了稳定的平衡，一旦肠道菌群失调，就会引发许多的胃肠道疾病。益生菌是对健康有好处的细菌，常见的益生菌有双歧杆菌、乳杆菌、益生链球菌等。
　　研究发现，肠道菌群失调很可能是肥胖、高血压、糖尿病、冠心病和中风等疾病的诱因，也是抑郁、焦虑和认知功能下降等精神心理疾病的重要原因，而肠道菌群受到饮食、睡眠、环境和抗生素等多种因素的影响。春节前后如何避免出现肠道问题？
　　春节前后，除了要做到合理膳食、规律生活、经常运动之外，为了维护肠道健康，还可以考虑补充一些益生菌。
　　1、食不过量、不暴饮暴食
　　暴饮暴食是一种危害健康的行为，它是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。
　　短时间内吃下去太多的食物、喝下去大量的饮料，超出了身体对食物消化的能力，往往会引起胃肠功能失调。
　　2、食物多样、合理搭配
　　选择食用多样化的食物，如肉类、蛋类、蔬菜、水果、五谷等，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。少吃油炸、烧烤的食物。
　　3、喝酒要适量
　　喝酒过量有害健康，大量、过量喝酒不仅可以造成胃肠黏膜的损伤、肝脏功能的损害，影响营养物质的消化、吸收和转运，会引起急性酒精中毒，增加引发胰腺炎的风险。
　　喝酒首选低度酒，如啤酒、葡萄酒或黄酒，不空腹饮酒，不过度劝酒。高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。
　　4、吃动平衡，养成运动习惯
　　管住嘴和迈开腿同样重要。保持每天至少半小时以上中等强度到高强度的身体活动、每小时站起来活动一下，减少久坐时间。
　　养成运动习惯，还有助于心情愉悦和睡眠质量的提高。
　　5、适当补充益生菌
　　研究表明，益生菌及其代谢产物，可以：
　　促进宿主消化酶的分泌和肠道蠕动，促进食物的消化吸收；
　　提高机体免疫力及抑制肿瘤发生能力、预防高脂血症、冠心病等；
　　益生菌通过自身代谢产物以及与其他细菌间的相互作用，维持和保证肠道菌群最佳优势组合及稳定性、使菌群平衡。益生菌在人体内可以发酵糖类产生大量的醋酸和乳酸，可以抑制病原性细菌生长繁殖；
　　双歧杆菌代谢产生的有机酸能促进胃肠道蠕动，同时双歧杆菌的生长还可以使大便湿度提高，从而防止便秘。选购和食用益生菌的Tips通过正规的经营渠道购买，选择可靠的品牌；活菌数量要足，这样才能有效抑制有害菌生长，改善肠道菌群；阅读包装上的菌群活性和保存方式介绍：菌种活性要强，这样可以经过胃酸和胆汁消耗后活着抵达肠道；购买低温乳酸菌饮品后，应及时放入冰箱保存；避免与温度过高的食物或液体混合，以免影响效果；如果正在服用抗生素，建议与服用益生菌的时间间隔2小时以上。
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　　马冠生博士
　　北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
　　国家食物与营养咨询委员会委员
　　中国营养学会副理事长
　　九三学社中央科普工作委员会委员
　　中国科协首席科学传播专家