膳客小姐姐打包别人的剩饭,餐馆老板竟然
3月15日 不将就投稿 S姐是一家知名互联网公司的高管,也是一名膳客。
有一次小编和她一起在餐馆吃饭,看到隔壁桌的客人结账离开了,桌子上却摆满了剩菜。
在服务员正准备清理桌子的时候,S姐把她叫了过来,说:请把这一桌的剩菜打包给我。
服务员听完后愣了一下,问S姐:您确定要打包别人吃剩的饭菜吗?而且我们打包也需要收费。
S姐回答:这么多饭菜扔掉太可惜了,可以给流浪猫吃。打包的费用请算一下,我结账时一起支付。
当我们吃完饭结账的时候,发现餐馆老板并没有算上打包费,他还亲手把打包得整整齐齐的剩菜递给我们,说了一句:谢谢你们不浪费食物!
餐馆老板的话,让我们感慨万分。
我们中国人一日三餐,浪费的食物真的是太多了,甚至已经成为了普遍现象。
前不久,在综艺节目《跑男》中,朱亚文和白宇接到了清运餐厨垃圾的任务,也就是帮工作人员把餐桌上的剩饭剩菜运到垃圾车里。
单单这次运输,就有剩饭剩菜28桶,每桶200斤,足足有5600斤。而日常运输餐厨垃圾的师傅,每天要去40多个这样的地方,每天最少运输几百桶。
当朱亚文和白宇亲眼看到一桶桶的饭菜被倒进车里的时候,都惊呆了:怎么会有这么多的食物被丢弃?太可怕了!
目前,我国粮食浪费问题十分严重。
据北京工商大学商业经济研究所所长洪涛介绍:
中国人每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤,接近全国粮食总产量的十分之一,价值高达2000亿元。
众所周知,中国占有世界人口比重的20,但耕地面积仅占世界的7。
在五六十年代,因为人口多、口粮少,吃了上顿没下顿、吃不饱的情况非常普遍。
1995年,美国作家莱布斯布朗写书发问:谁来养活中国人?言外之意是中国人吃饭的问题,会不会拖累全世界?
为此,中国在1996年发布了《中国的粮食安全》白皮书,有力回应了国际社会关于谁来养活中国人的质疑。
为了让全国人民吃饱饭,为了提高粮食产量,多年来国家不知道投入了多少资金,科研人员不知道花了多少心血,才有了今天的成果。
今天,大部分中国人都能够吃饱吃好,以前吃不饱的日子一去不复返了。
但是,大家却忘记了粮食的来之不易,忘记了食物是多么珍贵。
袁隆平曾经痛心地斥责食物浪费:
我们国家人口这么多,耕地又这么少,国家投入很大,辛辛苦苦地钻研来提高产量,我们的水稻产量,每亩提高10斤、5斤都是很难的,好不容易提高了呢,又浪费了!
我参加过好多宴会,十几种,二十种菜,每一样蜻蜓点水吃了一点点,其它全部倒掉。
现在我要建议政府出台法规,把浪费当成可耻的行为,当成犯罪的行为,浪费了之后要罚款!
很多人也许并不知道,粮食的生产,是以牺牲环境、占用资源作为代价的。
扩展耕地,在一定程度上破坏了生态系统;农业生产更是需要消耗大量的水土资源。
每生产1公斤粮食要消耗800公斤水,在经济社会发展用水很紧张的情况下,灌溉用水依然要千方百计省出来。
为了让14亿人吃饱饭,土地即使不堪重负也难以休耕。
中国人每年丢弃的这么多的粮食,浪费的不仅是这些粮食本身,还有种植生产这些粮食的过程中所消耗的水土资源。
而且,被丢弃的食物,在运输、销毁的过程中,需要投入大量人力物力,还会产生大量温室气体,使地球环境雪上加霜。
我们随随便便倒掉的一碗饭,浪费的不仅是一碗饭,还有宝贵的自然资源,还造成了地球环境的破坏。
当我们去餐厅点菜的时候,当我们在超市购买食品的时候,当我们在家做饭的时候,我们是否应该理性消费,文明吃喝呢?
个人消费虽然花的是自己的钱,但却不完全是个人的私事。
个人消费应当对地球环境负责,而不是为了满足自己的私欲和自由而肆意挥霍。
膳客们一向主张生态消费、保护环境。
现在,越来越多的有想法、高素质的人都加入了膳客的队伍。
膳客们希望争做光盘行动的先锋,提倡绿色消费、爱惜粮食、均衡膳食,合理用餐,一起对舌尖上的浪费说不!
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