糯玉米、黄玉米、甜玉米等各种玉米的营养功效相差不太大，大家按照自己的口味选择即可。玉米虽然能起到一点防癌作用，但不能只倚靠玉米，我们仍然需要养成良好的饮食和生活习惯。
　　玉米的品种很多，有糯玉米、黄玉米、甜玉米、老玉米，还有紫玉米等。
　　这么多种玉米，有哪些不同呢？
　　糯玉米以白色居多，它的蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等营养元素。而且淀粉含量高达7075，所以口感软糯。
　　黄玉米是我们平时见得比较多的一种玉米，比如甜玉米和老玉米就都是黄色的，其中胡萝卜素和玉米黄素含量比较多，对视力有帮助。
　　甜玉米含有更多的水溶性糖。
　　老玉米里的粗纤维多，可溶性糖含量很低。
　　紫色的玉米比较少见，其中含有大量的花青素，抗氧化、抗衰老的功能略好些。
　　总体来说，各种玉米的营养功效相差不太大，大家按照自己的口味选择即可。
　　此外，在国际抗癌协会公布的抗癌食物里，玉米也扮演了很重要的角色。
　　玉米里含有一种抗癌因子谷胱甘肽，这种物质能够把致癌物控制住，使它失去毒性，然后再通过消化道排出体外。
　　玉米中还含有硒和钙，硒能加速体内氧化物的分解，能抑制癌细胞的生长；另一方面则能使体内废物尽快排出体外，从而达到防癌作用。
　　此外，玉米含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，防止直肠癌的发生。
　　这里我还要提醒大家一句，不能说因为吃了很多玉米，恶性肿瘤就不会找上门了。为什么说这个呢？
　　因为有些朋友，如果说玉米能防癌，那就眼睛只盯着玉米，大量吃玉米，好像只要吃了玉米就万事大吉，什么毛病都可以掩盖住了。这样是不行的。
　　举个例子来说，国际上已经发现，腰围大的人，恶性肿瘤的发病风险就高。如果腰围增加1英寸，也就是2。54厘米，癌症风险可以成倍的增加。如果只吃玉米，不控制腰围，恶性肿瘤的发病风险照样降不下来。
　　所以，防止恶性肿瘤一定是一项系统工程，玉米虽然能起到一点作用，但防癌仍然要建立在良好的饮食和生活习惯之上，是一种综合效应。
　　北京协和医院临床营养科
　　于康教授

真相来了糯玉米黄玉米甜玉米紫玉米吃哪种最防癌？糯玉米、黄玉米、甜玉米等各种玉米的营养功效相差不太大，大家按照自己的口味选择即可。玉米虽然能起到一点防癌作用，但不能只倚靠玉米，我们仍然需要养成良好的饮食和生活习惯。玉米……小长假过后，如何拯救被打乱的睡眠？白天吃了就睡睡醒了没事干就接着睡夜里清醒玩手机这是国庆小长假期间不少人宅家的生活状态由于在节假日期间放纵自己导致作息规律被打乱，不少人都会出现睡眠紊乱的……男人的噩梦老婆说你是不是不行？医生两招，让你摆脱疲软不复发疲软问题，用一个方子帮助大家。行医多年：有一个患者来到我这的第一句话是：帮帮我大夫，时间太快，结婚3年老婆都要和我离婚了！我看了看他的情况：举而欠坚，插……国务院最新发布口罩佩戴时间超这数无效！事关所有人！必看近日来，由南京首先发生的本土疫情仍在扩散，由于引发此次疫情的德尔塔变异株传播速度快、体内复制快、转阴时间长，在一定程度上增加了疫情防控的难度。为更好地帮助大家做好卫生防疫……25岁女演员高以翔艺人小鬼猝死，脸上竟有这个共同特征近段时间，猝死一词存在感很强：拼多多女员工，凌晨1点半下班途中猝死，年仅23岁；《巴啦啦小魔仙》凌美琪扮演者孙侨潞，跨年夜因心梗猝死，年仅25岁；国美电器一员……特殊时期慢病患者的自我管理在新型冠状病毒肆虐的这段日子里，很多患者朋友都呆在家里，不敢出门或者不能出门，长时间缺乏运动和精神压抑会导致睡眠障碍、血压升高或者心律紊乱，尤其是有慢性疾病，比如冠心病、高血压……拉低人档次的争执，又何必争执？钻牛角尖里出不来，是对一个人一条道走到黑的形容。做事情，谈讨论，必要时必须重新站位，换一种思路，否则就容易钻进牛角尖里，路越走越窄，前途越来越小。新房装修一事，由于妻子二……端午节为什么要戴香囊？古人的智慧你绝对想不到五月五日端午节是我国的传统节日。过完五一，端午节的脚步就越来越近了。五月五是端阳，插艾叶带香囊，吃粽子，撒白糖，龙舟下水喜洋洋，记得小时候每到端午前夕，小孩子们就开始传唱这首童……空气污染会增加孕妇早产流产风险？小心你身边的隐形杀手据世界卫生组织数据统计，全球90的人口每天都在呼吸受污染的空气。空气污染导致全球每年700万人因癌症、脑卒中、心脏病、肺病等疾病而死亡。空气污染已经是威胁中国人健康的第四大杀手……吃知了猴有什么危害？可能很多人不太清楚，吃前请先了解一下到了夏季，知了这一昆虫在我们的日常生活中可谓是夏天的标志。仲夏之夜，我们总能听见公园里树上知了猴的蝉鸣声和池塘中的蛙声连成一片，变成了一首夏日变奏曲。今天给大家介绍的知了……小小说老Y的生活课安眠药老Y也是奔五的人了，又经常用脑，得失眠症很正常。年轻的时候，老Y就有过几次神经衰弱，去医院看，医生给开了方谷维素、镇脑宁，加上维生素ABCD、1234之类，说是营养……懂行人买食盐，不只看价格，认准盐袋3行字，准能买到健康盐懂行人买食盐，不只看价格，认准盐袋3行字，准能买到健康盐。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？食盐是我们日常生活中最不可缺少的一……