吃知了猴有什么危害？可能很多人不太清楚，吃前请先了解一下

　　到了夏季，知了这一昆虫在我们的日常生活中可谓是夏天的标志。仲夏之夜，我们总能听见公园里树上知了猴的蝉鸣声和池塘中的蛙声连成一片，变成了一首夏日变奏曲。今天给大家介绍的
　　知了猴，虽然它看起来十分怪异，但是吃起来的味道却出乎意料地令人赞赏，最重要的是它的营养价值比其他昆虫要高很多。
　　每个地区都有对知了猴不同的叫法，其中也反映了不同的风土人情，不知道你们当地对知了都有什么样令人捧腹的称呼呢？那么吃知了猴对人体有哪些好处呢？
　　一、吃知了猴对身体有什么好处呢？
　　1、增强机体免疫力
　　日常生活中，我们都把自己的身体可以健康发展放在首要位置，身体健康的前提就是一定要有很强的免疫力。所以我在这里推荐大家吃知了猴这个食物，它可以有效地增强我们人体的机体免疫力。
　　知了猴体内含占比较高的氨基酸，氨基酸可以快速有效地促进我们人体机体的细胞活动。还提高我们血管中血液流动的速度，及时将营养物质送达至身体各个所需要的器官和组织内。
　　我们如果要想保持身体健康，我们必须要拥有一个强大的免疫系统。在夏天吃一些知了猴能够增强我们自己本身机体的免疫力。
　　2、补充所需蛋白质
　　人体内的蛋白质对健康发展是非常重要的，食物中很多都富含有很多的蛋白质，比较常见的就是大家日常吃的鸡蛋。知了猴体内中富含丰富的蛋白质，甚至高达瘦肉含量的几倍，大家可以尝试食用一点知了猴及时补充人体所需的蛋白质。
　　知了猴对我们身体还能祛寒祛热，起到抗菌消炎的作用。并且据科学研究表明知了猴的自身营养价值甚至可以达到两个鸡蛋提供的营养价值。
　　3、提高骨骼密度
　　随着年龄的增长，人到了一定年龄之后就会出现体内钙质大量流失、骨质疏松症的问题。然而知了猴本身富含高达70的蛋白质、占比很高的氨基酸及其他对身体有益的营养物质之外，甚至还能起到补钙的效果，很多不了解的网友对这一点还是持怀疑观点的。
　　日常生活中食用少量的知了猴能够促进青少年人体中的骨骼和关节的生长发育，经常食用还可以有效地预防骨质疏松，提高骨密度。中老年人食用知了猴，也可以预防骨折情况的出现。
　　4、美容淡斑、延缓衰老
　　相信很多女性网友到了一定年龄后，都想要自己的衰老速度变得慢一些，甚至不想衰老，于是大家在日常生活中会去寻找一些能够美容的偏方。其实在日常生活中，不仅一般新鲜的蔬菜瓜果起到抗衰老的作用，我们还可以尝试食用一点知了猴，它是一种特殊的营养物质。
　　知了猴自身体内中含有大量的抗氧化物质，能够消除人体自由基。减少我们人体皮肤中黑色素的沉积，具有使我们的皮肤提高亮度淡化斑点，美容养颜，延缓衰老的作用。二、吃知了猴之后有什么危害？
　　1、脂肪含量较高
　　据了解，知了猴是一种非常有营养成分的一种食物，在它小小的身上居然有非常高的蛋白质含量，大约占整体营养的70左右。蛋白质含量是牛肉鸡蛋的三倍甚至高达五倍，有利有弊。
　　它也具有很高的脂肪含量，大约占整体营养物质的15，相比之下也会比牛肉和鸡蛋高出二至三倍。只要能够控制住知了猴的摄入量就可以达到人体所需要的蛋白质了。
　　2、容易产生过敏情况
　　知了猴本身自己并没有毒性，但是身体素质较差的人吃了容易出现过敏的症状。知了猴的成分当中含有比较危害的就是异常的蛋白，虽然这些异常的蛋白没有什么毒性，但是很容易提高身体上的过敏速率，所以在这之前很多没怎么吃过昆虫类美食的人，可能是害怕产生过敏情况的原因。
　　3、将给血管造成压力
　　有些不良商家在互联网上嗅到了知了猴的商机，在短时间内大量饲养知了猴后大量售卖。有些人特别喜欢品尝知了猴的味道，一次会食用很多，暴饮暴食会导致肠胃消化系统负担加重，再加上知了猴在肠胃中不能够完全被消化掉大量脂肪堆积，导致血管内血流速度变慢，给血管造成压力，从而影响身体健康。
　　三、吃知了猴之前一定要多加注意以下几种情况？
　　1、食用之前需要清洗干净
　　知了猴是从土里爬出来的昆虫，身上不免携带着尘土和有害细菌，大家要在任何食物食用之前一定要用清水洗干净。像知了猴这种生活在野外的昆虫，身上可能会携带大量有害的寄生虫与微生物。
　　在吃之前建议清洗干净才能减少对身体的感染。在烹饪的过程中一定要保证知了猴烹饪至全熟，将用高温消灭掉它身上携带的有害寄生虫和微生物。
　　2、做熟后再吃
　　请大家一定要在烹饪知了猴的时候把它煮熟透再吃，因为不熟地知了猴体内会携带大量有害的细菌和微生物。长时间食用有细菌的知了猴会减缓肠胃和肝脏的消化速度，会导致我们身体内堆积大量的有害细菌病毒无法进行分解。
　　过多食用知了猴不利于身体健康，更有甚者还会诱发体内细菌感染。为了以防诱发中毒症状以及增大患病的概率，最好用热水煮熟知了猴后再下锅油炸。食用知了猴要适量
　　虽然知了猴具有丰富的营养，但是食用过多会很容易导致肠胃疾病的发生，影响正常的消化和吸收。并且一次吃太多也会给心脏供给血液、血管中血液流通速度造成较大的压力，所以不要过量食用知了猴。
　　4、心血管患者要少吃
　　相信大家在网络上了解知了猴后，都知道知了猴的主要方法烹饪就是油炸，这对于患有高血压高血糖高血脂的朋友们来可谓是不是十分友好。在日常生活中，不管我们是不是三高患者，我们都应该要减少对油脂过高的食物摄入数量。四、吃知了猴的注意事项
　　1、油炸知了猴三个部位最好别碰
　　在这里建议大家不要食用知了猴的头部、脚以及翅膀，知了猴的头部、脚和翅膀带有携带大量的尘土和有害细菌。如果在烹饪的时候没有完全熟透，食用后将会很容易引起腹泻甚至中毒的现象，所以大家在品尝知了猴的时候，尽量不要去尝试品尝这三个部位。
　　由于烹饪知了猴的时候用油量较大，再加上知了猴中含有大量的脂肪。如果大家长时间一直食用它将有可能导致体内脂质过量，加重我们的血管中血液的流动速度，一般一次食用最好不要超过5个。
　　知了猴虽然味道鲜美，具有清热降火的作用。但是吃多了容易加重肠道负担，造成消化不良，肠胃异常消化不良的人尽可能的就不要再食用了。
　　2、变质后不要食用
　　知了猴是一种高蛋白的昆虫，科学研究表明蛋白含量越高发生食品变质的概率就越高。大家在生活中发现知了猴外表发黑并且散发臭味的时候，一定要注意，此时的知了猴已经变质，请不要心怀侥幸心理再继续食用！
　　3、冻过的知了猴还能吃吗？
　　冷冻过的知了猴的当然可以食用，将冷冻的知了猴放在常温下两个小时左右就能够解冻。用清水进行多次冲洗，去掉知了猴的头、脚和翅膀。
　　在锅中加入适量的食盐和水，将知了猴浸泡一会后。在另一个锅内倒入食用油，把晾干后没有水分的知了猴放在油锅中，将知了猴炸至金黄色捞出即可。
　　五、知了猴的烹饪最佳方法
　　食材用料：知了猴，食用油适量，盐5克。制作油炸知了猴的方法：把知了猴放水里泡不少于1个小时，中间换水多次，洗掉知了猴在水中产生的黑水和泥沙。点开火，在锅中放适量的纯净水，没过知了猴即可，放少量的盐，水开后小火煮5分钟即可。
　　捞出知了猴控干水分，放在碗里备用。火上另起一个锅，放适量食用油，中火转小火，倒入热油后放入知了猴。等知了猴炸至发黄，放少许调味品盐，用筷子翻拌均匀，出锅装盘即可食用。
　　六、总结
　　通过这篇文章希望大家对于知了猴的营养价值有所了解，能让大家提高对在食用知了猴时的警惕，而希望大家不是一味地追求美味而忽视自己的身体健康状况。
　　知道你们有没有变得喜欢吃知了猴？我相信很多人已经了解到了知了猴对人体有很多好处，但是请大家一定不要过量食用，任何食物都不可以多吃，过犹而不及。