近年来要说夏天最受人追捧的一种水果,榴莲应该能占有一席之地,像是周末我去超市,发现很多人围在榴莲摊上选购榴莲,与之相比,传统的国产夏季水果荔枝、三华李、西瓜等摊上,显得有些冷清。 超市榴莲卖的价格虽然不像外面水果店,一斤卖2225元,但也不便宜,要18。8元一斤。考虑到一个正常榴莲,果壳与果肉的占比一般是在6:4左右,以一个10斤榴莲来算需要188元,出的果肉却只有4斤左右,这也意味着一斤纯榴莲肉快接近50元了,这个价格高的有些离谱。 哪些人更喜欢购买榴莲 我站在那观察了一会,发现前去选购榴莲的人,是以女性消费群体为主,偶尔有几个男性,也是陪伴着女性朋友在那购买,不得不感叹,女性朋友她们对自己喜爱的东西,真的是很舍得花钱,难怪有人戏称,榴莲都是被女人吃贵的。 说榴莲被女性吃贵,绝非是贬义,女性消费人群,又称为她经济,根据一些数据表明,不管是直播、网购、还是现实中的消费,她经济已成为消费的主力军,和男性消费群体比起来,女性消费特征具有冲动、悦己、新鲜。 数据来源艾媒数据中心 这些喜欢购买榴莲的女性们,不正好符合,这三种特征? 榴莲是进口水果,以前在市场占有量不高,只有南方少数城市有卖,近10来年才在全国各大市场有销售,相对其他水果来说,榴莲算是新兴起来的水果。 榴莲很贵,有些人虽然喜欢吃榴莲,但会考虑到自己的经济,不会因为自己喜欢吃,就去购买,而女性消费者就不一样了,她们在购买东西的时候,很容易冲动。 特别是榴莲被誉为水果之王,网上有不少介绍榴莲的营养、功效的文章,爱美之心人人皆有,女的就很容易冲动,购买那些她们认为对自己有用的,哪怕再贵,也舍得花钱。 榴莲,为什么卖得越来越贵了 在前些年,国内水果市场上还能见到10元以内一斤的榴莲在销售,然而近两三年来,榴莲销售的价格是越来越贵了,哪怕是每年48月份是属于榴莲的正季(这时期是榴莲的成熟期),榴莲的价格也不会低于15元一斤。 对于喜爱榴莲的朋友来说,不少人心中都有个疑惑,为什么榴莲价格越来越贵了呢?为此人们纷纷猜测,说出了自己心中不同的看法。 01、有人说榴莲贵,是因为榴莲采摘难度大,你想一下,榴莲树长得那么高,榴莲又重果壳带有刺,在产地采摘榴莲不是件容易的事,也不是个轻松的活,工资低了,没有人愿意去摘,采摘人工贵了,榴莲价格自然也就贵了。 这种说法并不准确,榴莲采摘困难,是在那些野外生长的老树上,这些榴莲树因为没有人去管理,是会长到5米以上的高度。但在人工商业种植上,是会把榴莲树的高度,控制在3米左右的范围,如果榴莲树长得太高,不但不利于采摘,在榴莲树生长期间,种植管理也是非常的不方便。 02、有人说榴莲卖得贵,是因为国内没有种植,那些中间商垄断了榴莲的货源,去泰国看到当地的榴莲只卖60泰铢左右(约合13元人民币)一公斤,中间商拿到国内来卖,却卖到40元一公斤,价格相差是非常的大。 我个人觉得这个说法是当前最为靠谱的,以车厘子为例,我给大家分析下: 车厘子,也就是国产大樱桃,前些年一直有人在喊着,何时才能实现车厘子自由?那时车厘子的价格通常是不低于60元一斤,贵的要一百多元。 但自从国内有不少地方,都种植大樱桃之后,进口的车厘子价格也一直在下降,最低的时候车厘子卖的价格和国产樱桃一样,一斤价格在2939元。 从国内没有大面积的种植樱桃,与国内大面积种植樱桃之后,从表面上来看,市面上卖的车厘子价格来看,确实是因为国内大樱桃的产量变多,导致进口车厘子价格跟随着下降。 但往深层次来想,为什么只有等到国产大樱桃有种植后,进口车厘子价格才开始下降? 我觉得无非就是以前车厘子,缺少市场竞争,那时车厘子进口掌握在一些大公司手中,他们有对车厘子定价权。等国产大樱桃大面积种植之后,市场也有竞争了,车厘子的价格就无法再高高在上了。不过进口车厘子并没有因为国内大樱桃的出现,而失去了市场,它们只是在降价销售。 这也说明了一点,其实当初进口车厘子之所以能卖到高价,是因为那些拥有车厘子的中间商人,垄断了市场。 随着国内开始有樱桃在种植,这些中间商们,无法再垄断市场,只能降低价格进行销售,但你要说那些车厘子降价销售后,中间商就赚不到钱了吗? 我认为肯定不是这样的,如果他们赚不到钱,是会放弃车厘子的引进,但他们没有放弃,这不正说明了,即使车厘子降价之下,那些中间商,还是能赚到钱的,只不过他的赚的钱,没有当初那么多罢了。 这种情况不正和榴莲一样吗? 在产地东南亚的泰国,榴莲价格卖到30多泰铢一斤,合成人民币也就是几元钱,但到了国内,价格就往上翻了几倍,直接变成不低于20元一斤的榴莲,所以你也就能看到,某些超市,以18。8一斤的榴莲做为引流,这个价格低于市场价,从而收获到很多人前去购买。 因此我认为:榴莲卖的价格贵,不是因为国内无法种植,而是那些拥有榴莲进口中间商们,他们利用手中拥有的资源,把榴莲的销售价格,提升到最高的利润点。 结论: 近年来,国内对榴莲的需求量是越来越高了,当前市场卖的榴莲主要产于东南亚地区,榴莲卖多少价格,是由那些中间商决定的,加上目前国内只有海南个别地方有种榴莲,所以榴莲的价格近年来一直在上涨。 在这也期待,等海南产的榴莲上市后,榴莲的价格能有所回落,让喜欢吃榴莲的人,不再因为价格望而却步。