湖南有一道特别出名的菜，就是梅干菜扣肉，不管是蒸菜馆还是酒席上都有他的身影，很多人喜欢吃梅干菜扣肉，有些人还特别喜欢吃扣肉下面的梅干菜，超级下饭，其实这个梅干菜在我们这边乡下都会做，今天我们就来说说这梅干菜是怎么做的
　　梅干菜是由新鲜的青菜也就是那种榨菜叶子切碎经过几道工序制作而成，首先将青菜从土里割回来，清洗干净，晾干
　　晾干水分后，再切碎，不要太细正常切法就行
　　然后找个能通风的竹盘，将切碎的青菜均匀的撒在上面，趁着太阳好的时候晒一天，接着放到蒸锅里面蒸两个小时，第二天拿出来又放到盘中晒一天，如此反复四五次，到最后晒完以后就可以了
　　经过反复几次的蒸和晒做出来的梅干菜非常的香，等到需要跟扣肉一起吃的时候，只需要用油，盐，味精，辣椒粉一炒就可以了。也可以放点五花肉一起炒，不过五花肉要稍微切厚点，炼些猪油出来再跟梅干菜一起炒，炒完以后再蒸也很好吃
　　你学废了吗，那就赶快去试试吧

它是人参的叶子，能清肺补气，生胃津，止消渴，祛暑气，降虚火广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授夏至到了，表示一年中最炎热的夏天来临，人们要注意防暑降温。今天李教授给大家介……夏天喝酒的6个坏习惯，数数自己有几个，为了家人多热也要改如果您喜欢我的美食文章，请点击关注，会有更精彩的美食文章奉献给您！随着春天的余额越来越少，这马上就要进入夏天，又到了冰镇啤酒小龙虾、一天三顿吃烧烤的季节了。夏天天气炎热，……肾结石预防方法有哪些？4大方法不要错过肾结石发生的时候，相信各位患者都是饱受困扰的。其实，预防肾结石是相当重要的，尽管发生肾结石，但是有时候患者是完全没有疼痛，只有血尿的情况出现。等到发现的时候，可能已经错过了病情……湖南梅菜扣肉里面的梅干菜是怎么做的湖南有一道特别出名的菜，就是梅干菜扣肉，不管是蒸菜馆还是酒席上都有他的身影，很多人喜欢吃梅干菜扣肉，有些人还特别喜欢吃扣肉下面的梅干菜，超级下饭，其实这个梅干菜在我们这边乡下都……帕金森病患者吃药的效果越来越差？跟这3个因素有关医生，前些年的时候我因为出现了手抖和走路不稳的情况，检查出来的帕金森病，帕金森药吃了4年多，但是近来感觉药效越来越差，帕金森症状已经开始影响到日常的生活了，我该怎么办呢？任由症……210627什么导致心脏病？长文，需要耐心观看。近40年来，脂质假说或饮食心脏观念一直主导着关于心脏病的医学思考。概括地说，该理论提出，当我们吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物时，胆固醇会以斑块或动脉粥样……经常流鼻血？不防吃点这把春天里的菜！菠菜又叫波斯菜，从西亚传入我国。菠菜柔嫩爽口，味道鲜美，营养丰富，是春天蔬菜的主要品种之一，既有良好的营养价值，又有很高的药用价值。性味味甘、性凉，入脾、胃经。营养……老人出现发热发烧症状，在家中如何进行专业陪护？发烧是指因为疾病引起体温上升的现象，人体正常体温约36。537。5C，发烧是因体内产热多于散热，并且体温高于正常值，且维持一段时间。发烧其实是身体的一种防御作用，显示体内有疾病……哪些人容易患上慢阻肺？慢阻肺全称慢性阻塞性肺疾病，是一种较常见的慢性呼吸系统疾病，损害呼吸道，对人体的健康影响很大。以发病率高、致残率高、死亡率高著称，慢阻肺的病因很复杂，可由多种因素导致，会引起咳……腰疼反复，你一定忽视了这些关键点腰痛的苦，太难了！为什么现代人的腰都不好？这跟生活习惯可大有关系，一夜好眠能让身体的疲倦得到恢复，而错误姿势的睡眠，也会加重腰部的负担呢！让我们一起来看看，哪些睡姿一定不……您的血脂健康吗？血脂4项解读体检中的血脂四项检查，一般是指：总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白。总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白越高越不利于健康。而高密度脂蛋白则正好相反，该指标越低越不利。简……冬至时老年人要小心，心梗脑梗容易发病，做好这4点，一冬平安12月21日是冬至节气，冬至是一年中白天时间最短的日子，过了这天以后，寒冷的冬天才算是真正的到来了。冬至这天我们的习俗是吃饺子，北方有句谚语：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。……