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得了肾病,不能吃豆制品?辟谣

2月18日 回头爱投稿
  我相信大家在生活中呢,或多或少的都可能听说过这样一句流言:就是得了肾病不能吃豆制品。之所以出现这样一种说法呢他是有这样一种背景,就是对于慢性肾脏病的患者,当出现肾功能下降的时候,要限制蛋白质的摄入,那么医生也会提倡优质低蛋白饮食。
  一开始我们对于大豆的认识比较肤浅,认为大豆属于植物,想当然地认为大豆蛋白它比动物蛋白吸收要差,而不是优质蛋白。但是,随着研究不断的深入,事实上大豆蛋白不仅属于优质蛋白而且还有比肉类更加丰富的营养成分,比如说:大豆异黄酮。而且大豆蛋白所含的氨基酸比例更加的齐全,比例适当。
  2017年我们国家颁布的《慢性病肾脏病患者膳食指导》中也指出:大豆蛋白属于优质蛋白,可以作为慢性肾脏病患者优质蛋白的主要来源。意思也就是说,肾病患者,不但可以吃豆制品而且提倡吃。所以希望患者不要再对豆制品拒之千里之外了,让我们一起学习科学,抵制谣言,加油!
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