秋天便秘吃什么好？一个刚来不久的听众发问。
　　杏仁鱼汤
　　西洋菜500克，生鱼约250克，猪瘦肉100克，蜜枣5枚，甜杏仁10克，生姜少许。
　　1用刀背拍生鱼头一下即死，宰开拍肚，去腹内杂物，洗净，生油起锅，煎香铲起。
　　2猪瘦肉，西洋菜洗净，把猪瘦肉、生鱼、西洋菜、蜜枣，甜杏仁，生姜放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食。每日1～2料。
　　主治：咽干口燥，或肺燥干咳，痰少或痰中带血丝，肠燥便秘。
　　鱼头豆腐汤
　　鱼头150克，番茄100克，豆腐2件，生姜4片。
　　1将鱼头洗净，先煎至微黄，加水煮汤，滚至汤奶白色。
　　2加入切好的番茄、豆腐和生姜，调味即可。饮汤，吃鱼头、豆腐。每日1料。
　　主治：口干咽燥，口渴多饮，不欲饮食；心烦，大便秘结。
　　雪梨杏仁瘦肉汤
　　猪瘦肉500克，雪梨4只，甜杏仁30克。
　　1雪梨连皮洗净，每个切4块，去心和核；甜杏仁洗净；猪瘦肉洗净，切块。
　　2把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味食用。每日1料。
　　主治：胃肠燥热，口渴，便秘；或肺燥干咳；或热病后胃阴不足之厌食多饮；或劳累声嘶，咽干喉痛。
　　内容来源：《经典食疗秘方》
　　内容作者：陈华丰教授、王柯人教授

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