现如今，可以阻挡人们幸福的除了物质条件以外，大概就是多种疾病和癌症了。其中癌症是人类幸福生活最强大的敌人，它的无所畏惧给人带来的却是无尽的折磨。
　　在我国更是胃癌大国，经常被人说到十胃九病，特指的就是胃癌，更有已经患上胃炎的人群，因不注意进而发展为胃癌。从2020年最新的全球癌症显示的数据，我国癌症新发病例已达到457万，胃癌占10左右，位居前三。
　　而在引发胃癌的危险因素中，吃占绝大部分，可胃癌是如何做到病从口入的呢？其实，这个过程很多人都能够制止却没有做。
　　我国人酷爱吃高盐高辣的食物：
　　如今高盐食物已不能满足人们的需求，越来越多的人向往酸辣、香辣、麻辣等重口味食物。在本身食盐的基础上，就容易引发胃部疾病甚至是胃癌，若加上高辣食材，辣椒直接损害胃黏膜。
　　如每回吃辣后都会腹泻、消化不良、胃痛的人，说明胃部已经在慢慢受侵害，久而久之，多种疾病便会迎面而来。
　　另外，这样的食物不仅局限于此，还会让人上瘾，以至于日后吃的食物会越来越咸，因为只有这样才能够刺激味蕾，增加人的食欲。
　　已经出现轻微变质的食物，同样不能吃：
　　你家里是否也有变质的食物，如西红柿上有霉点；玉米发霉；馒头长毛，别看食物这样了依旧有人去掉不能吃的部分继续食用，而这种做法是错误的。
　　霉变食物中含有剧毒物质黄曲霉毒素，展青霉素等等，非但会影响肝脏的健康，还会伤害肠胃，造成真菌有毒有害物质感染，重则增加癌症的发生概率。
　　被幽门螺杆菌感染却不自知：
　　幽门螺杆菌是一种微需氧菌，极其喜欢待在人的肠胃，也是导致众多胃病的根源。人在感染后，因症状较小，消化不良、腹胀、食欲不振、上腹部疼痛，往往被人忽略。
　　研究显示，被幽门螺杆菌感染的人容易增加胃癌的发生概率。要想避免需要大家做到尽可能使用公共筷子，单独使用自己的日用品，不要嘴对嘴喂食。
　　对于长期在外就餐的人，要注意挑选卫生状况等级高的餐厅饭馆，最低也要在C以上，以保证进食的水以及食物没有被幽门螺杆菌感染，为保护胃部健康做准备。

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