科学素食知识点【铁和维他命C】
　　1植物性饮食很容易满足人体对铁的需求。绿色蔬菜和豆类是很好的铁的来源。植物性食物中含丰富铁质包括四季豆、黑豆、黄豆、菠菜、葡萄干、腰果、燕麦片，高丽菜和番茄汁。
　　2多吃富含维他命C的食物会帮助铁的吸收。人类是不能自身合成维他命C的，事实上很多非素食者由于维他命C的摄入不足，反而造成缺铁。铁在人体内的主要功能是支持有氧呼吸、细胞能量代谢，以及免疫功能。铁代谢被严格调控因为它是一把双刃剑：铁过低不能充分支持生理功能；铁过量会导致大量氧化自由基的产生，与糖尿病、心脏病、肝硬化、肝癌、老年痴呆等关系密切。另外植物铁源（非血红素铁）的吸收率在身体含铁高的时候降低，在身体含铁低的时候升高。这种自动调控机制有利于防止铁摄入过量。而肉类所含的铁（血红素铁）在各种情况下都更易吸收，更容易造成铁摄入过量。
　　4植物铁比动物铁更安全。当它的铁需求已经被满足的时候，过多摄入的植物铁被拦在消化道内，没有被吸收。

今日处暑，宁可不吃肉也要多吃此菜，下饭有营养，老北京都这么吃本期导读：今日处暑，宁可不吃肉也要多吃此菜，下饭有营养，老北京都这么吃今日处暑，意思就是出暑的意思，就是到了三伏天尾声的时候，炎热的天气就算告一段落了。到了处暑节气，有一……7个信号告诉你，身体垃圾超标了导语每天，我们的身体都在进行新陈代谢，把不被需要、没有营养的垃圾物质排出体外，保持体内的清洁和健康。然而很多时候，不合理的生活方式，却会让身体垃圾超标！如果不及时清理，当……来自日本的研究红薯降血糖还能抗癌，有很多神奇功效，是真的吗红薯被誉为地下人参，加上现在又是吃红薯的应季时节，随着大批量的上市后，关于它的传言又是风生水起，譬如近期都在迷惑身心的一种说法吃红薯能够抗癌、降血糖，让不少人都动心了。来……高血压的死对头终于找到了！提醒想要血压稳，牢记这4点据不完全统计，我国高血压总体的患病率约为27。9，患病率随年龄的增长而增高，其中1824岁、2534岁、3544岁的患病率，分别为4。0、6。1、15。0。患上该病的人，多数情……一个女人爱一个男人，她会怎么说？男人一定要知道女人是一个口是心非的动物，说不喜欢的时候，可能是喜欢。所以，女人喜欢不喜欢，不能只听她是怎么说的，应该判断她说的含义是什么？这样我们就可以从一个女人说的话中看出她是不是喜欢某一……新明园地道粤菜得味之选食粤菜自是追求本味，上佳食材与精湛厨艺所联袂呈现的盘中美馔，才是领略粤食之鲜美滋味的正解。从南到北、从阳明山庄到侨福芳草地、从大隐于市的明园到全新升级的新明园，这里，呈现粤膳的……植物铁和维他命C都是大自然为人类的优选科学素食知识点【铁和维他命C】1植物性饮食很容易满足人体对铁的需求。绿色蔬菜和豆类是很好的铁的来源。植物性食物中含丰富铁质包括四季豆、黑豆、黄豆、菠菜、葡萄干、腰果、燕麦……国外4种饮食模式，助风湿病患者在春季保持健康这个春天并不好受，新冠病毒席卷全球，对于患上风湿病病友来说更为紧张。因为他们面临的不仅仅是新冠肺炎的威胁，还容易春天会出现关节疼痛、红肿、发胀、腰膝酸软、晨僵、乏力等多种症状。……每天坚持晨跑的人，跑多少公里合适？建议把握好分寸近几年来，越来越多的人开始注重自身的身体健康，想要保证健康，最好的方法就是进行运动，所以跑步成了首选。很多人不愿花钱去健身房锻炼，就会选择跑步这种最简单的锻炼方式。每天早……日常口臭，还能用手抠出黄色物质？你可能得了牙结石相信很多朋友都被口臭困扰过，尤其是在睡醒之后，口臭会特别明显，这时只能靠刷牙来维持香气，但过几个小时又会复现臭味，连日常交际都变得极为尴尬，甚至不敢与人面对面说话。还有些朋友，……阿黛尔成功瘦身遭网友吐槽，其教练发声做好这几点你也能瘦前不久知名英国歌手阿黛尔公开自己32岁生日的照片，照片中阿黛尔身穿黑色连衣裙，身材苗条，与此前人们印象中的丰满身型完全不一样。阿黛尔的体型突然大变，引发网友不少的猜测和质疑。……夏天了还没瘦下来，奶茶瘾要怎么戒？第四点你也可以轻松做到奶茶，一个风靡全球，备受青年人喜爱的潮流饮品，在饮料界占据绝对C位，也成为了众多美眉帅锅减肥路上的拦路虎。炎炎夏日，日常靠奶茶续命，奶茶戒不了怎么办？下面营养师来带你揭开奶茶的……